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Consulente alberghiero con esperienza operativa

Esperienza sul campo

La mia competenza non arriva da un punto di vista teorico, ma da anni trascorsi all’interno degli hotel, vivendo dinamiche, criticità e opportunità reali. Ho diretto reparti, gestito team, affrontato stagionalità complesse e guidato strutture in fasi di rilancio.

Direzione alberghiera Ho ricoperto ruoli gestionali che mi hanno permesso di conoscere a fondo ogni reparto: camere, F&B, amministrazione, vendite. Questo mi consente oggi di leggere rapidamente ciò che funziona e ciò che va ripensato.

Formazione Ho formato decine di professionisti, dal front office al management, trasferendo un metodo pratico, replicabile e orientato ai risultati. Credo nella crescita delle persone come leva per far crescere la struttura.

Consulenza Negli anni ho accompagnato hotel indipendenti, boutique hotel e realtà complesse in percorsi di miglioramento economico, organizzativo e commerciale. Ogni progetto parte dall’analisi e arriva a un piano operativo concreto.

 

Cosa mi differenzia

Il mio approccio è diretto, pragmatico e basato su ciò che genera valore. Non lavoro con teorie astratte o modelli standardizzati: ogni hotel ha una propria identità e richiede una strategia su misura.

Approccio pragmatico Intervengo con soluzioni applicabili subito, costruite sulla realtà della struttura e non su modelli generici.

Numeri prima delle opinioni Ogni decisione nasce dai dati: performance, costi, domanda, posizionamento. Le opinioni contano, ma i numeri guidano.

Diversificazione mercati Aiuto gli hotel a uscire dalla dipendenza da un solo segmento, ampliando la domanda e stabilizzando i ricavi nel tempo.

Perché lavoro solo con hotel strutturati

Collaboro esclusivamente con hotel che hanno già una base organizzativa solida e la volontà di crescere in modo professionale. Questo perché il mio metodo richiede impegno, costanza e capacità di implementare cambiamenti reali.

I MIEI CASI STUDIO

Servizi principali

Revenue management

Strategie dinamiche per massimizzare RevPAR e margini.

Pianificazione economica

Budget annuale, forecast mensili e analisi scostamenti.

Controllo di gestione

KPI chiari, cruscotti semplici, decisioni rapide.

Strategia mercati

Analisi dei mercati, posizionamento e segmenti prioritari.